第(3/3)页 好在这个三丝眉毛酥块儿不大,宋砚几口吃完后,便看向八方糕。 【八珍糕(S-级)】 八珍糕是典型的中式糕点,四四方方,米白的糕体上印着“八珍”二字,还带着浅浅的木模纹路,素净朴素。 咬下一口,糕体松糯起沙,甜味清浅柔和,山药莲子的甘润在口中化开,药香含蓄不苦,清爽回甘,恰好消解刚才吃到的三色眉毛酥的油腻感。 “不错,食材也挺养生的。” 宋砚点评了一句,然后继续吃。 两种面点的分量都不多,两个加起来也就只能吃个五分饱。 但桌子上只剩豆汁了。 谭师傅伸手示意道:“宋砚,快尝尝啊,味道还是挺不错的。” 宋砚低头看了一眼。 【豆汁儿(D级)】 【详情:不用怀疑,这就是最地道的京市豆汁儿,原汁原味,绝无添加!】 D级…… 这其实就是普通家常的水准,如果是正常一道菜,肯定是可以吃的。 但宋砚还是比较相信知味居厨师的平均水准的,但凡能进知味居后厨的,做出来的东西怎么也该有个B级。 而在这种各方面都不差的水准之下,D级的豆汁儿是怎么出来的? 尤其是系统的评价还专门标出来了,这是最地道的京市豆汁儿。 换言之,难喝的锅不在厨子。 而是在豆汁本身! 第(3/3)页